八公山翁沿襲淮南王道家養生文化，傳承“九道仙香”豆腐技法，秉承“素養有道”的品牌理念，牢固樹立“質量是企業生命”的發展意識，生產工藝流程科學規范，質量管理體系健全完善。產品原料均為經過層層過濾篩選的非轉基因原生大豆，安全、健康。

八公山翁怎么樣？明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中記載: ＂豆腐之法, 始於前漢淮南王劉安。相傳漢武帝年間，淮南王劉安精研道家養生，常與“八公”冶丹論道。一日，不慎將石膏遺入豆漿，稍后便成塊玉之狀，驚余，聞香，食之味美，此為豆腐之始。后經演進，豆腐之法漸精，須三三共九道而成，始稱”九道香“。此法傳入官廷，普于民間，有：“長生美顏”之效。傳說劉安與八公晚年化成仙，故有”九道仙香，素養有道“之說。后世立“八公山翁”豆膳世家招牌，承“九道仙香”豆腐技法。豆腐“素養有道：的膳食理念秉倡至今。

八公山翁以用誠信和品質塑造中國豆制品產業的品牌為企業愿景，以弘揚豆膳養生文化為己任，嚴格把控產品品質，立足珠三角，輻射全國，走向世界。

東莞市八公山翁豆制品有限公司是一家集研發、生產、銷售、品牌管理為一體的現代化大型健康，養生豆腐制品生產企業。公司產品覆蓋豆腐、千張、豆芽、油豆腐等幾大系列豆制食品，產品味型豐富、細膩爽滑、綿韌香醇。