企業主要產品包括胖頭魚系列、名優野生魚系列、袋裝系列、箱裝系列等四大系列三十二個品種，暢銷全國各地，“查干湖”品牌馳名海內外。其中以胖頭魚最為著名。查干湖胖頭魚已經連續十六年被認證為有機食品。

查干湖漁業怎么樣？企業堅持品牌戰略和可持續發展戰略，大力發展生態漁業和生態旅游業。在漁業生產經營上，堅持大水面開發和漁業生態綜合開發的發展思路，堅持“以水養魚”、“以魚凈水”的生態漁業發展模式，側重于花白鰱、鯽魚、草魚、大白魚的苗種投放，實現生態效益、經濟效益和社會效益共贏。企業科學規劃育、投、管、捕、加、銷的產業化運營機制，不斷提高科學管理水平，適應市場變化，實現漁業資源可持續發展。堅決不投餌、不使用任何魚藥產品，苗種完全在自然環境條件下生長，保證魚產品從苗種到餐桌的有機品質。發展“生態+旅游”，深化旅游服務建設，加快旅游基礎設施開發建設步伐，補齊短板。合理利用漁業資源，推進漁業與旅游生態的相互共贏。積極開展“生態+文化”，依托“查干湖冰雪漁獵文化旅游節”、“查干湖蒙古族民俗文化旅游節”等有影響力的載體，提升查干湖旅游產品的知名度和影響力。

秉承“文明和諧，創新發展”的理念，查干湖人為實現“建設生態經濟示范湖；傳承漁獵文化名片湖；擦亮保護發展金牌湖”的目標，傾力把查干湖打造成神奇的查干湖、四季的查干湖、世界的查干湖。

查干湖漁場始建于1960年，屬國營水產養殖企業。位于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內，西與乾安縣交界，北與大安市毗鄰，距松原市45公里。

查干湖淡水魚怎么樣？企業有效自然漁業水面45.8萬畝，還建有名優魚類良種場、黃顙魚原種場、關東魚類保種場等苗種繁育場所，全場社會生產總值實現21800萬元；生產商品魚5300噸，漁業產值7000萬元（場本級實現收入4500萬元、大包干生產和苗種養殖2500萬元）；農業和養殖業產值2000萬元；旅游業、個體工商及其它產值12800萬元；職工家庭人均純收入達到3萬元以上。