自成立以來，江西柴米油鹽集團遵循著創新、發展、品味與健康的企業核心精神；不斷追求品牌的創新和突破，現已在國內具有23家餐飲連鎖店面的規模。從經營贛菜的自主創新到誠信經營；從產業化、品牌化、規模化到連鎖化……歷經八年的高速健康成長，江西柴米油鹽集團已經成為國內具發展潛力的中國餐飲投資管理公司之一，并不斷塑造著中華美食文化。

柴米油鹽怎么樣？公司已在省內外地區具有一定的影響力和公眾力，品牌價值也在與日俱增。另公司各分店管理和經營業績逐年得到穩步提升，并已走上了專業化管理、運作和發展的道路；公司自成立以來，集聚了一大批高素質、專業技術強、管理經驗豐富的高級管理人才隊伍。本著“以人為本”的人才發展戰 略及人力資源開發體系，公司積累了一整套行之有效、可具操作性并取眾家之長的管理理念，并形成了一套標準化、規范化、科學化的管理模式。公司決策者在企業 戰略上的遠景規劃及深謀遠慮，已然成功的塑造了公司在國內餐飲行業的個性及品牌。

江西柴米油鹽集團是朱樺新先生于2004年創建成立的，總部位于南昌，是國內具發展潛力的餐飲投資管理公司。

創建于2004年，國內具發展潛力的餐飲投資管理公司，形成了一套標準化、規范化、科學化的管理模式。