目前君頂葡園種植面積達6000畝，總引進和收集國內(nèi)外優(yōu)良釀酒葡萄品種207個、品系237個、砧木31個，成為中國優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄母本園。

君頂酒莊葡萄酒怎么樣？君頂酒莊融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，博采新舊世界眾家之長，潛心釀造獨具東方神韻的葡萄酒。酒莊采用小型不銹鋼罐和橡木桶兩種不同特色的發(fā)酵工藝，小型不銹鋼罐以全自動發(fā)酵控溫系統(tǒng)對發(fā)酵參數(shù)進行數(shù)字化監(jiān)測，橡木桶發(fā)酵工藝則增加可溶性丹寧含量，豐富葡萄酒香氣的層次感，使葡萄酒更加柔和、深沉。通過不同的工藝，使酒莊酒更具個性和差異化。

君頂酒莊三面為鳳凰湖水環(huán)繞，延綿起伏的丘陵坡地與鳳凰湖形成了獨特小氣候。鳳凰湖能較多地吸收太陽輻射能量，同時反射大量紫外光線，滿足晚熟葡萄的成熟度和葡萄果實的著色以及品質(zhì)提升。

君頂酒莊位于世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷，酒莊占地13.7平方公里，為4A級葡萄酒主題旅游景區(qū)，并擁有葡園高爾夫、五星葡園酒店及葡萄酒文化藝術(shù)交流推廣等產(chǎn)業(yè)集群。

君頂酒莊怎么樣？君頂酒莊嚴格按世界酒莊規(guī)制標準建立而成。君頂以東方文化為核心理念、前瞻布局葡萄苗木、科學優(yōu)化葡園管理、博采新舊世界葡萄酒眾家之長，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，潛心釀造出獨具東方神韻的葡萄酒。

君頂酒莊傾力打造總占地8000平米，深10余米的地下酒窖，溫度常年穩(wěn)定在15度，濕度保持在70-75%，并融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，博采新舊世界眾家之長，采用全部橡木桶發(fā)酵和部分小型不銹鋼罐發(fā)酵工藝，潛心釀造獨具東方神韻的葡萄酒。

君頂酒莊葡萄園不僅擁有赤霞珠、西拉、美樂、霞多麗、雷司令等公認的國際優(yōu)良釀酒品種，還引進泰納特、紫大夫、小芒森等國際稀缺品種，共40余種。這些從法國、意大利、德國精心引進的優(yōu)良苗木種源，經(jīng)過脫毒嫁接繁殖選育以后在南王山谷表現(xiàn)良好，使君頂酒莊在每個年份均能釀造出稀缺且口味富有個性的葡萄酒。