云夢楚河魚面行銷深圳、武漢、襄樊等地,孝感地區各大超市、賣場均專柜有銷售。
楚河掛面怎么樣?解放前,云夢魚面的生產一直停留在一家一戶的小作坊生產階段。1956年社會主義改造過程中,將云夢魚面生產較出名的幾家魚面作坊聯合起來,走上了公私合營的道路。2001年由于企業改制,原單位一直從事楚河魚面生產銷售、經營管理工作人員重新組建成立了云夢縣楚河魚面廠,繼續傳承云夢魚面的傳統生產工藝,續展“楚河”牌魚面注冊商標,編號為3342944,申報“楚河”牌云夢魚面外觀專利,專利號為200530026624。
楚河魚面廠目前產品有兩大類十多個品種,2010年元月又推出“1835”珍品系列,主要是以高品質禮品裝魚面為主。
2004年楚河魚面廠更新生產設備,制作封閉式無菌生產車間,開發生產出不需浸泡,開袋可炒的楚河牌炒面王魚面。改變了原來魚面好吃特難炒的狀況,從而改寫了云夢魚面食法歷史。因產品營養、快捷、方便深受消費者喜愛。2008年在云夢縣技術監督局支持下,由楚河魚面廠發起牽頭,聯合幾家規模較大魚面廠成立“云夢縣夢云魚面開發中心”,將所有魚面廠原產品標準廢除,發布實施了“湖北省地方標準”,產品標準號DB42/T465--2008。同年并取得工業產品生產許可證,編號QS420901030057。
楚河魚面怎么樣?久負盛名的云夢魚面源于道光十五年(公元1835年)。