云夢(mèng)楚河魚面行銷深圳、武漢、襄樊等地,孝感地區(qū)各大超市、賣場(chǎng)均專柜有銷售。
楚河掛面怎么樣?解放前,云夢(mèng)魚面的生產(chǎn)一直停留在一家一戶的小作坊生產(chǎn)階段。1956年社會(huì)主義改造過(guò)程中,將云夢(mèng)魚面生產(chǎn)較出名的幾家魚面作坊聯(lián)合起來(lái),走上了公私合營(yíng)的道路。2001年由于企業(yè)改制,原單位一直從事楚河魚面生產(chǎn)銷售、經(jīng)營(yíng)管理工作人員重新組建成立了云夢(mèng)縣楚河魚面廠,繼續(xù)傳承云夢(mèng)魚面的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,續(xù)展“楚河”牌魚面注冊(cè)商標(biāo),編號(hào)為3342944,申報(bào)“楚河”牌云夢(mèng)魚面外觀專利,專利號(hào)為200530026624。
楚河魚面廠目前產(chǎn)品有兩大類十多個(gè)品種,2010年元月又推出“1835”珍品系列,主要是以高品質(zhì)禮品裝魚面為主。
2004年楚河魚面廠更新生產(chǎn)設(shè)備,制作封閉式無(wú)菌生產(chǎn)車間,開發(fā)生產(chǎn)出不需浸泡,開袋可炒的楚河牌炒面王魚面。改變了原來(lái)魚面好吃特難炒的狀況,從而改寫了云夢(mèng)魚面食法歷史。因產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)、快捷、方便深受消費(fèi)者喜愛。2008年在云夢(mèng)縣技術(shù)監(jiān)督局支持下,由楚河魚面廠發(fā)起牽頭,聯(lián)合幾家規(guī)模較大魚面廠成立“云夢(mèng)縣夢(mèng)云魚面開發(fā)中心”,將所有魚面廠原產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)廢除,發(fā)布實(shí)施了“湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)”,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)DB42/T465--2008。同年并取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,編號(hào)QS420901030057。
楚河魚面怎么樣?久負(fù)盛名的云夢(mèng)魚面源于道光十五年(公元1835年)。