大秦王朝酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。配以天賦甘美的井水工藝采用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，優雅、諸味協調，回味舒暢，風格獨特。被譽為酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。被人們贊為白酒的典型代表。大秦王朝擁有適應全國各區域市場不同口感、酒度、包裝的系列產品。酒度分為45度、52度、60度三種。適時引用，有活血驅寒，提神祛勞之益。

大秦王朝怎么樣？大秦王朝系列酒醇香濃郁，起源于公元前221年，以其獨特的色、香、味為世人所稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。秦軍攻破齊國，至此秦國滅六國，統一了天下，秦王又以秦酒舉行了隆重的開國登基稱帝大典，舉國同慶。從此大秦王朝酒便成了秦王朝的宮廷御酒。

大秦王朝重慶酒業有限公司是一家專業釀酒制造公司，公司位于重慶。公司不但擁有雄厚的資金和完善的廠房設施，還專注于技術方面的潛心研發、不斷改革創新，傳承秦酒的精華和文化，用現代化的科研技術釀制出大秦王朝文化品牌系列酒。