延邊豆香園食品有限公司，成立于2014年10月，前身為延吉市東糧豆業(yè)及東升豆業(yè)，擁有30多年的發(fā)展歷史，公司占地10000平方米，建筑面積9800平方米，其中廠房9000平方米，辦公樓800平米。現(xiàn)公司總資產(chǎn)5200萬元，固定資產(chǎn)2800萬元，2015年銷售收入4019萬元，稅后利潤129萬元，實際上繳稅金49萬元，2016年銷售收入為4790萬元，稅后利潤為227萬元，實際上繳稅金81萬元。
東糧豆業(yè)怎么樣？公司在延邊地區(qū)，特別是在汪清春陽鎮(zhèn)建立4萬畝高蛋白種植基，年大豆產(chǎn)量9000噸，帶動2000多農(nóng)戶増收，兩年多以來，共帶動農(nóng)戶増收900多萬元。公司根據(jù)本地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)資源，大力開發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品深加工，充分發(fā)揮延邊黃豆的使用特性，為本地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。
公司設(shè)有豆制品加工車間、冷庫、合庫、辦公樓、工人宿舍和食堂等設(shè)施。主要加工產(chǎn)品名稱：大豆腐、干豆腐、豆腐干、豆芽、黃面條等20余種豆制品產(chǎn)品。公司日用黃豆30噸，年加工量為1.2萬噸黃豆主要產(chǎn)品為干豆腐、豆腐，2015年干豆腐年加工量為0.53萬噸，2016年干豆腐年加工量為0.62萬噸。現(xiàn)在公司生產(chǎn)的豆制品已經(jīng)占據(jù)延邊豆制品市場的90％。
市場上豆制品主要分為兩大類，即發(fā)酵型豆制品和非發(fā)酵型豆制品。發(fā)酵型豆制品是以大豆為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵而成的豆制品，如腐乳、豆豉等。而公司現(xiàn)在主要產(chǎn)品為非發(fā)酵型豆制品，主要是以大豆或其他雜豆為原料制成的豆腐，或?qū)⒍垢X經(jīng)壓制、熏制、鹵制、炸鹵制成花樣繁多的豆干。
