1956年公司合營，杜三珍并入蘇州食品公司。1981年改革開放后改造擴建，杜三珍重新從蘇州食品公司復出，由張安君掌管。

杜三珍肉脯怎么樣？2005年周斌感懷著對杜三珍的那份記憶，用杜三珍注冊了商標，并用歷時多年的苦心研究和反復試驗，2010年在杜三珍原址恢復營業，一個歇業近三十年的杜三珍終于以新的面貌，熟悉的味道敲開了老蘇州人塵封已久的記憶。

而今，老店新開以后，成了蘇城鹵菜行業中名字響亮的字號之一。掌門周斌在堅持傳統不變的基礎上，把握市場動向，從引進現代工廠生產模式，到恢復前店后坊的傳統格局；從“復活”傳統美味，到開發特色鹵品；從百年計劃，到品牌推廣，周斌一直在為傳統的傳承與創新，思考著，實踐著，并堅持著。

蘇州市杜三珍餐飲管理有限公司原名老三珍，創建于清朝光緒十二年，即公元1886年，由陸煒所創，清光緒二十七年（1901年），倪松坡以洋銀七百三十二元的絕價從陸煒手中買下閶門吊橋堍“杜家老三珍”（即杜三珍）的牌號及生財家什。民國九年（1920年）倪松坡將老三珍交給兒子倪慎安經營，并將老三珍更名為杜三珍。

杜三珍DUSHANZHEN怎么樣？2002年，由于種種原因，杜三珍關門歇業，從此這家百年老店退出了蘇州百姓的生活，成為上了年紀的蘇州人的封塵記憶。