高賢酒業(yè),原名“徳裕恒”燒鍋,位于黑龍江省望奎縣惠七鎮(zhèn),始建于1909年,由旗入高賢創(chuàng)建。廠區(qū)占地20000平方米,建筑面積5000平方米,現(xiàn)有職工167人,其中各類科技人員75名。
高賢老酒怎么樣?目前高賢老酒年產(chǎn)1000噸,共有八個系列47個品種,高中低檔的濃香型、醬香型、清香型、兼香型一應(yīng)俱全并遠(yuǎn)銷全國各地和俄羅斯、韓國以及南亞。
高賢酒業(yè)擁有百年的歷史,所產(chǎn)的系列高賢老酒,專取千年“神泉”老井水為釀造用水,以寒地黑土特產(chǎn)東北大高梁為主要釀酒原料,采用傳統(tǒng)的民間工藝精心釀造而成。現(xiàn)酒廠擁有傳統(tǒng)果泥原料發(fā)酵地窖87個,該地窖為各種水果加?xùn)|北特有的黑土、黃泥拌和后拉砌而成,年限短的也有三十年的歷史。
建國后,高賢酒業(yè)又對原有的設(shè)備和工藝進(jìn)行了合理的改造和整治,擴(kuò)建了酒窖和蒸餾設(shè)施,上馬了全套的現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線,并對原有的工藝進(jìn)行了完善和補(bǔ)充,使高賢老酒的酒品風(fēng)格更適合現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣。在歷史發(fā)展過程中,高賢人一直堅持著起初的立業(yè)思想恭、寬、信、敏、惠,并逐漸形成了自己獨(dú)特的細(xì)、正、勤、雅誠的經(jīng)營風(fēng)格。黑龍江多民族共融性的社會環(huán)境,也讓高賢酒業(yè)走上了博采眾長的發(fā)展之路,在充分利用和吸收了原來滿族的文化傳統(tǒng)以外,更綜合了各民族的特點(diǎn)。特別是在酒的口味上,在保持了原有的香型特色外,更是兼具了綿軟的風(fēng)格,以適合眾多口味的不同需要。近百年來直以口味純正、醇香綿潤而深受人們的喜愛。