創(chuàng)始人為張?zhí)禅櫍?639~1727）。商號為康熙東巡祭祖時御筆親賜，距今已有300多年的歷史，是清王朝時期遼東地區(qū)歷史悠久的茶樓商號。

鴻興泰茶葉怎么樣？鴻興泰，創(chuàng)始于清康熙二十一年，多年來以弘揚茶文化，振興民族品牌為己任；以茶文化為主題，以發(fā)揚中國茶文化為經(jīng)營理念，追求寧靜致遠的飲茶感覺，不奢華而高貴，不繁雜而清雅。

鴻興泰是撫順地區(qū)較早的茶莊字號之一，始創(chuàng)于清光緒二十四年(1898)，鴻興泰茶莊堅持從南方茶圓直接收購。現(xiàn)在鴻興泰已是撫順地區(qū)大型的一家茶產(chǎn)品經(jīng)營公司。它集代理、批發(fā)、陪送、零售、品茶、茶藝、茶文化研究于一身，已與各生產(chǎn)廠家及茶葉生產(chǎn)基地建立了良好的信譽關(guān)系。

鴻興泰茶樓是一家具有滿族特色的休閑茶館，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，裝飾古典，一樓茗人廳可容納25人，同時有六間具有滿族風(fēng)情的包房。

鴻興泰茶怎么樣？康熙二十年(公元1681年)，滿清康熙皇帝隨太皇太后孝莊東巡祭祖。奉天(今沈陽)府尹高爾位安排當(dāng)時的好茶樓——張氏茶樓接駕。康熙皇帝見室內(nèi)奇石青松錯落有致，四壁丹青墨跡點綴，詩性頓發(fā)，并賦詩一首：“鴻運啟帝基，興業(yè)創(chuàng)八旗；泰和今盛世，茶香心自怡。”茶樓主人張?zhí)禅櫴軐櫲趔@，急令能工巧匠將詩裱糊，并將詩前三句的第一個字篆刻成匾——“鴻興泰”。