齊齊哈爾弘旭淀粉有限公司成立于2008年，注冊資金1000萬元，所在地紅星鄉紅旗村座落于風景秀麗的中國馬鈴薯之鄉，素有“中國紫花油豆角之鄉”、“中國白鵝之鄉”，“全國食品工業強縣”之稱的齊齊哈爾市依安縣，這里風景秀麗，是航天英雄劉伯明的故鄉，又是世界僅存的三大黑土種植帶之一，馬鈴薯質優高產。公司廠區總占地面積66880平方米，建筑面積23000平米，是一家集馬鈴薯種植、倉儲、加工、生產、銷售、生物菌肥制作等循環經濟環保型全產業鏈經營的綠色食品生產企業。

弘旭怎么樣？公司2013年建成年產2800噸精制無明礬粉絲、粉條、粉皮生產線1條和1500噸無明礬東北大拉皮生產線1條。為保障產品質量，杜絕上游供應商的干預及牽制，公司又于2010和2016年相繼領辦成立了依安縣弘旭馬鈴薯生產合作社和依安縣鴻墾現代農機農民合作社，依托兩個合作社建設基地。憑借基地綠色原料，公司2017年新建日加工馬鈴薯鮮薯1000噸、產馬鈴薯淀粉120-150噸的國內優良馬鈴薯淀粉生產線1條，年可加工馬鈴薯6-8萬噸、馬鈴薯淀粉7500噸。2017年投資2000萬元，建成12000平米智能化馬鈴薯倉儲專用氣調庫，完善了了種、加、銷、儲的全產業鏈。目前公司固定資產總額達8000萬元。

公司依托下轄依安縣弘旭馬鈴薯生產合作社和依安縣鴻墾現代農機農民合作社完善了綠色馬鈴薯基地建設，全程按照綠色食品生產操作規程生產。2015年底，公司產品成功錄入黑龍江農產品質量安全追溯公共服務平臺，生成了質量溯源二維碼。公司現有“弘旭、弘港、鑫壯”三大品牌五大系列100多個規格的產品。“弘旭”系列淀粉及淀粉制品、“弘港”系類特色雜糧、“鑫壯”系列干貨干菜成為推動企業發展的三家馬車，憑借著全封閉無菌化的生產管理、世界優良的粉絲生產設備，使產品保持了獨特風味，并以穩定的品質獲得了國內外客商及消費者的好評。