公司從2005年年初根據肉制品QS實施細則和ISO9001：2000管理體系標準要求，從管理職責、資源管理、產品實現、測量分析和改進等方面不斷進行整體系統優化，規范了從原料到成品出廠的各生產工藝流程，建有與生產相適宜的能保障符合衛生要求的輔料庫、腌制車間、熱加工車間、晾制和內包裝車間、滅菌車間、外包裝車間和成品庫，具有與產品實現所必備的生產設施設備、必備的出廠檢驗設備和儀器，能滿足不同工序的要求。
華珍牛肉干怎么樣？公司生產的清真牛肉、鹽葉子牛肉、奇味牛筋、燒烤牛肉、香辣牛肉等系列牛肉制品是采用回族先輩創的牛肉加工秘技與現代科技相結合精心制作而成，受中國伊斯蘭教協會監制。
通過硬件和軟件的改善及提升，我公司已取得了國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“食品生產許可證”；2011年9月公司已獲取“GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系認證證書”及“HACCP認證證書”。全體員工在公司領導的帶領下，改進生產工藝技術、促進每個重點環節把關，樹立全員以顧客為關注焦點的服務意識，嚴格堅持“精心烹制 一絲不茍 安全衛生 味美營養”的質量方針，提高了產品質量，保障公司能以優質產品和優良服務滿足顧客和相關方的要求。
四川閬中華珍風味食品有限公司座落在閬中。有著便捷的水路、公路運輸條件和富集的無污染無公害的牛肉資源。公司是在始創于清朝光緒九年(公元1883年)的華珍牛肉店的基礎上組建而成立的。
