公司先后通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系及ISO45001職業健康安全管理體系認證，胡玉美豆瓣醬，2014年通過安全生產標準化認證，2015年清潔生產通過安慶市環保局審核驗收。多年來，胡玉美始終將食品質量安全做為公司的核心工作，并將食品安全與品質管控列為“一把手工程”，成立“產品品質創新質量管理領導小組”，共鑄胡玉美精品。

胡玉美豆瓣醬怎么樣？與此同時，公司充分吸納現代經營理念，立足于“安全、創新、精細、效益”管理模式，著力打造“創新驅動、智造升級；精耕細作、共創未來”的企業文化精神，以開拓更為廣闊的市場并引導調味品消費的潮流。

公司以質量求突破，用創新贏未來，著力研發新品、保護知識產權。公司共申請獲得各項專利二十余項。近年來，公司按照“降鹽、增鮮、增辣”的理念，相繼研發出六月原醬（蠶豆辣醬）、辣油椒醬（爆辣）、歪嘴老抽醬油、香辣醬、肉末豇豆、七味辣米蝦、粒粒香（香辣黃豆）、香辣拌面醬、肉末香菇、黃豆醬、鮮蝦醬、香菇醬、牛肉醬、紅燒醬、下飯貢菜、招牌瘦肉醬、桂花生姜等幾十個新品，推出“醬界傳奇”、“安慶醬心禮”、“國民潮醬”等多款精品禮盒。

公司先后成立了“江南大學?胡玉美釀造技術研發中心”、“華南理工大學輕工與食品學院生產實驗基地”、“合肥工業大學大學生生產實習基地”、“安慶師范大學實踐教學基地”、“安徽新東方烹飪專修學院校企合作單位”，校企合作為公司技術更“新”、產品更“好”、效益更“高”提供了強大的智力支持。胡玉美豆瓣醬，公司還成立“安慶市第四中學非遺研學基地、勞動實踐基地”，聚焦莘莘學子，點燃非遺技藝活態傳承“薪火”。

胡玉美醬怎么樣？安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司始創于公元1830年（清道光十年），主要有蠶豆辣醬、辣油椒醬、復合調味醬、醬油、醬腌菜等系列產品百余個品種，年綜合產量近貳萬噸。產品工藝獨特、醬香濃郁，是居家、酒店、旅游調味之佳品，暢銷全國二十多個省、市、自治區，深受廣大消費者喜愛。

始創于1830年，國內較早成立的傳統調味品供應商，主要從事蠶豆辣醬、辣油椒醬、復合調味醬、醬油、醬腌菜等產品的生產和銷售，因其工藝獨特、醬香濃郁深受消費者喜愛。