2008年5月雞公山酒業在洋河紫金工業園征地163畝，總投資2億多元打造萬噸生態釀造基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生產，現有員工400余人，高管數十人，技術骨干達百余人，一線工人200多人。同時該項目核心技術窖池培養采用的是國內精湛的現代生物濃縮己酸液新技術，不僅改進了生產工藝流程，提高生產效率，而且使雞公山糧液酒的品質得到有效的保證和提升。公司于2012年4月又在現有廠區旁新征地500畝作為公司二期工程，主要用于建設萬噸原酒生產窖池群，萬噸原酒儲存基地、現代化生產線、倉庫車間、地下酒窖、酒博館、酒文化廣場、酒文化生態園等。2018年，公司將實施三期工程，規劃征地300多畝，未來公司總占地1200余畝，將建成豫南酒文化小鎮，真正的將酒賦予文化和生命，為雞公山糧液立足信陽，走出河南，面向全國，打下堅實的基礎。

雞公山白酒怎么樣？一直以來，雞公山酒業在不斷創造經濟效益的同時也非常注重社會效益和履行社會責任。多年來，先后為信陽各縣區的愛心助學、希望工程、災區捐贈、家家通幫扶、扶貧濟困等社會公益事業捐款1000多萬元。

信陽市雞公山酒業有限公司位于信陽市，信陽市雞公山酒業有限公司前身為信陽釀酒總廠，始建于1949年，與共和國同期誕生，2001年9月，改制成為股份制民營企業，歷經半個多世紀的建設、改革、發展，傳承了淮河流域千年釀酒技藝，現已成為豫南特色的白酒釀造企業。