京城御面堂是御翔（福建）投資有限公司的一項品牌，是專業從事復古特色餐飲的連鎖機構，由大當家潘建城以及各股東在2005年經過近一年的時間遍訪北京、西安、杭州、昆明、廈門等飲食文化名城后提出“復古中華文化，傳承天下美食”的經營理念，并在2006年立春于風景宜人的海濱城市——鷺島廈門，創建了具有古文化特色的門店。

京城御面堂怎么樣？公司計劃在三年時間內開設300家以上京城御面堂連鎖店，在地級以上城市發展50個以上門店，建立30個以上城市的中央廚房，實現總店數500家以上，年銷售收入三億元人民幣的目標。由此建立和完善一個更加強大、更加成熟的復古餐飲品牌管理體系。

京城御面堂融合了大江南北面食文化，汲取全國各地的小吃特色加上大當家的秘傳配方，繼承并創新了各地名小吃口味后推出了系列當家餐品，在五年的經營發展間我們始終以“客戶至上” 為公司的服務理念，在餐飲行業已經贏得了廣泛好口碑。公司擁有自己的一家廣告宣傳體系和營銷方案，5年內迅速發展擴大，目前在廈門地區已有松柏、將軍祠、凱旋、思北、西浦、后江埭、呂厝、蓮岳等50多家連鎖店，公司始終以讓廣大客官享受具有“美味、回味、品味”的用餐服務為目標，不斷專注于研發特色餐品、創新管理模式，為客官提供超值、便捷、至上的服務。

知名餐飲、食品生產品牌，專業從事復古特色餐飲，融合大江南北面食文化推出各類面食產品。