重慶市鹽業（集團）有限公司是重慶市市屬國有骨干企業，下設33個鹽業分公司及17個全資、控股子公司，企業總資產38.57億元。近年來，重鹽集團堅持“重慶不可替代，國內不可忽視”的企業發展戰略，大力弘揚“感恩奉獻、誠信盡責、創新進取”的核心價值理念，傾力打造“現代商貿流通、制鹽及化工、食品調味料”三大產業板塊，企業面貌煥然一新，市場競爭能力和整體經濟實力顯著增強。

晶心加碘鹽怎么樣？2019年5月17日，中鹽西南鹽業有限公司正式掛牌成立，標志著重鹽集團改革重組順利完成。原重鹽集團是重慶化醫集團旗下的一家國有企業，其“晶心”、“天一井”兩大食鹽品牌產品是重慶市民熟悉的產品之一，多年來為重慶做好碘鹽供應作出了積極的貢獻。

中鹽集團是集鹽的勘探、工程設計、研發、生產、營銷于一體的綜合性鹽業企業，2018年，重慶化醫集團邀請中鹽股份重組重鹽集團，以中鹽集團通過增資擴股，控股51%的方式，于2018年3月16日正式啟動重組。2019年4月29日，中鹽西南公司完成工商注冊登記。這是中國鹽業體制改革以來，央企與地方企業首例重組案例。

隸屬中鹽西南鹽業控股旗下，重慶市人民政府批準設立的加碘食鹽專營經濟實體，負責重慶市鹽業行業管理、鹽政執法和食鹽專營工作。