金晶公司重視技術創新和應用研發，擁有博士4人，碩士生9人以及本科生等20余人組成的科研團隊。與江南大學、華東師范大學合作，深入大豆產業，不斷提高產品的技術含量。隨著食品行業對功能性膳食纖維的需求激增，公司采用新技術，通過大豆纖維改性，生產新型大豆膳食纖維，并解決客戶在使用中遇到的技術問題。

金晶生物怎么樣？平頂山金晶生物科技股份有限公司成立于2010年，并與2015年12月成功登陸新三板上市。

公司專注于大豆產品的深加工，依靠自主研發，成功實現可溶性大豆多糖和大豆膳食纖維系列產品的工業化生產金晶生物大豆多糖產品以穩定性高，透明度好著稱，可廣泛用于乳酸菌飲料，啤酒，保健飲料，米面制品，烘焙等領域。