除了在環境、硬件方面著墨甚多，【金礦食唱】在食的方面也能讓你驚喜連連。秉承炳勝飲食集團“原味、新鮮、健康、創新”的出品原則，力求打造五星級飲食優質享受。來到【金礦食唱】你會發現有別于其他KTV餐品：除了有“一盅兩件”的傳統點心和原盅燉湯外，更有惹味酸湯等炳勝招牌菜，等著喜歡不同類型美食的朋友。
金礦食唱怎么樣？重新裝修后的【金礦食唱】一改以往的西關風情，全場劃分為A、B、C三大房區。A區主要為大面積包間，其中包括達62平方米的會所派對房，其內錯落有致，豪華大氣，可同時容納40~60人，開party、mini-concert完全沒難度；B區為“城中小鎮”，以兩條“天幕”走廊貫穿，使你猶如置身于浪漫的威尼斯；C區則是悠閑小角，或閨中密友，或兄弟哥倆，歡聚一刻。
【炳勝·金礦食唱】曾以首創“RTV”——Relax；Restaurant&KTV組合的概念享譽廣州。為了適應大眾對娛樂的不斷需求，原“金礦RTV”于2013年7月開始全面升級。為迎接它的重生，炳勝飲食集團賦予它更重要的名字——“金礦食唱”，希望通過環境、出品、設備等多方面的改造，帶來更全面、更潮流的“食唱”體驗。
