廣式月餅,采納廣東地區月餅特點,繼承了長江以南地區獨特的風味。以“精、細、軟、甜”為特點,皮薄餡飽,風味純正,做工精細,造型美觀。軟皮軟餡,食欲性強,花樣繁多,包括白蓮、紅蓮、水果系列,蓉沙系列等十多個品種。
晉牌點心怎么樣?太原市食品三廠始建于1954年,現有職工600余人,是一個具有50多年歷史的企業及較大食品制造業企業之一,主要生產糕點、面包、餅干、油炸類食品四個大類百余個品種,并且全部產品通過“QS”認證。近年來,公司多次邀請有關專家學者就提高產品質量,擴展產品品種等問題,深入研討,反復論證,通過實施品牌戰略,運用科學合理的市場營銷手段,綜合實力得到進一步增強,具備了雄厚生產能力,新技術開發能力、市場競爭與開拓能力,資產增值保值能力。目前已成為技術力量強,生產設備精良,管理經營機制完善,檢測手段完備的中型規模的食品生產企業。
傳統晉式,“晉”字牌系列,郭杜林、提江、混糖、笨月餅、細皮月餅,秉承北方飲食文化特色,適應地域氣候變化,采用傳統配方,精心選料,精工細做,其形態憨厚,花紋粗放,入口酥脆,疏松爽口,獨特的觀感,口感,深受消費者喜愛。
晉式蛋皮,融合南北月餅特點,采用精良的生產工藝,選料考究,營養豐富,入口綿軟,酥松,甜而不膩,口味眾多,老少皆宜。“晉”牌晉式月餅包括,五仁、豆沙、棗泥、桂花、玫瑰、南瓜等十種。