1951年，金香品雪茶葉，新中國成立后，以“金香寺”為行政鄉(xiāng)、分社、管理區(qū)等，專業(yè)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，以“金香茶”遠(yuǎn)近聞名。此地特別適宜茶葉生長，經(jīng)加工后色香味形皆為茶之上品，且該地區(qū)因?yàn)楹０屋^高，氣溫偏低，每到春茶上市時(shí)，還時(shí)有飄雪，故名為“金香品雪”。

金香品雪茶葉怎么樣？唯有土生土長，方保原汁原味。原產(chǎn)地不可復(fù)制的地理、氣候環(huán)境，賦予了原產(chǎn)地茶特有的的絕妙韻味。蕭氏茶的每一片茶葉，只選用原產(chǎn)地的特級(jí)原料，嚴(yán)守時(shí)節(jié)，手工采摘。

相傳舊時(shí)，有一座古寺，名為“金香寺”。