公司自成立以來一直專注于傳播“歐式發(fā)酵火腿”美食文化，倡導(dǎo)健康時尚的現(xiàn)代飲食風(fēng)尚，努力為國內(nèi)消費者提供高品質(zhì)的發(fā)酵火腿。

金字巴瑪怎么樣？發(fā)酵火腿與奶酪、紅酒并稱世界三大發(fā)酵美食，是歐洲九大傳奇美食之首，也是國際會議論壇，商務(wù)往來常用的饋贈禮品。2006年，公司投入巨資引進國際專業(yè)的發(fā)酵火腿生產(chǎn)線，并多次派專員前往歐洲學(xué)習(xí)發(fā)酵火腿生產(chǎn)工藝，邀請歐洲技師來公司負責(zé)巴瑪火腿的生產(chǎn)，在生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)力量、銷售網(wǎng)絡(luò)、品牌影響等方面均處于國內(nèi)前端。公司現(xiàn)有五大系列，近百個產(chǎn)品，自上市以來，深受高級人士青睞，成為高級禮品、風(fēng)尚美食的風(fēng)向標(biāo)。

巴瑪發(fā)酵火腿有限公司是國內(nèi)專業(yè)的發(fā)酵火腿出品商，業(yè)內(nèi)通過國家食品GMP認證，發(fā)酵肉制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，公司現(xiàn)已在北京、上海、廣州、杭州、武漢、無錫、溫州、重慶、成都等城市成立分支機構(gòu)，形成覆蓋全國的網(wǎng)絡(luò)格局，并與國內(nèi)眾多酒店、西餐廳、紅酒品牌建立了良好的合作關(guān)系。

金字火腿集團旗下品牌，國內(nèi)專業(yè)的發(fā)酵火腿出品商，行業(yè)中較早推出低鹽發(fā)酵火腿，發(fā)酵肉制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，倡導(dǎo)健康時尚的現(xiàn)代飲食風(fēng)尚。