江蘇久禾生物科技發(fā)展有限公司坐落于江蘇省鹽城市大豐區(qū)豐收大地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)錦繡路1號(hào)，占地320畝，成立于2011年，一期工程投資1.2億，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房5萬(wàn)多平方米，于2012年10月份建成并投產(chǎn)，可年產(chǎn)鮮品杏鮑菇1.4萬(wàn)噸。二期工程投資1億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房4.5萬(wàn)平方米，于2015年10月份投產(chǎn)。二期項(xiàng)目建成后，公司生產(chǎn)規(guī)模到年底總產(chǎn)了近3萬(wàn)噸鮮品杏鮑菇的生產(chǎn)規(guī)模（日產(chǎn)80噸）。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，采用工業(yè)化生產(chǎn)模式，引進(jìn)先進(jìn)的智能生產(chǎn)設(shè)備，人工調(diào)節(jié)食用菌的生長(zhǎng)環(huán)境條件，達(dá)到全年連續(xù)不斷生產(chǎn)，天天出菇，全年上市，改變了靠天吃飯的局面。采用框架集中培菌及網(wǎng)格墻式出菇管理，大大的提高了空間利用率，有效的節(jié)約了土地資源的使用（土地年畝產(chǎn)值50萬(wàn)元）。

久禾怎么樣？公司專(zhuān)注于食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的做大做強(qiáng)，在目前已經(jīng)實(shí)踐的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、周年化食用菌培育生產(chǎn)新思路的基礎(chǔ)上，不斷向管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)多元化方向發(fā)展，通過(guò)外引內(nèi)聯(lián)，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合一體化體系，為轉(zhuǎn)變現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)造出一條新路子。通過(guò)不懈努力，成為中國(guó)杏鮑菇行業(yè)品牌。

杏鮑菇種植以農(nóng)作物下腳料為主原材料，生產(chǎn)出富含高蛋白、多氨基酸的綠色食品；采菇后的廢棄菌渣又可進(jìn)行再次出其它菇類(lèi)（草菇、雙孢菇）或用作有機(jī)肥主要原料，真正做到了變廢為寶，零排放。實(shí)現(xiàn)了資源的再生循環(huán)利用。結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和食用菌因地制宜的種植理念，公司在食用菌種植的原料選擇方面，選擇了以玉米秸稈和玉米芯為主要原料來(lái)種植杏鮑菇；大量收購(gòu)周邊農(nóng)戶(hù)種植的玉米秸稈和玉米芯，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物的廢物利用，直接增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入；間接的減少了農(nóng)民焚燒秸稈的幾率。

現(xiàn)階段公司生產(chǎn)的"久青禾""久嘉"牌杏鮑菇已銷(xiāo)往北京、上海、杭州、西安、沈陽(yáng)等一線(xiàn)城市，產(chǎn)品一經(jīng)投入市場(chǎng)，以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和獨(dú)特口感得到消費(fèi)者的一致好評(píng)，迅速獲得市場(chǎng)先機(jī)，現(xiàn)階段杏鮑菇的主要銷(xiāo)售方向?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，流通方向?yàn)榫频昱腼優(yōu)橹鳌��?guó)內(nèi)的老百姓餐桌還有非常大的市場(chǎng)未開(kāi)發(fā)，目前公司并與國(guó)內(nèi)大型連鎖超市賣(mài)場(chǎng)強(qiáng)強(qiáng)合作，穩(wěn)抓市場(chǎng)。并取得了良好的市場(chǎng)份額及定價(jià)權(quán)。公司后續(xù)將通過(guò)微信平臺(tái)、電商平臺(tái)等宣傳手段，加大對(duì)百姓大眾的引導(dǎo)消費(fèi)，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)細(xì)化。