菊正宗清酒的特點是：酒香味烈。菊正宗清酒，它的口感清爽、酒力強勁。釀酒之水，不僅要求至清至純、口感良好，還要求影響清酒的色澤與口感的鐵分含量極少。宮水，基本上不含鐵分，但富含鈣、鎂、磷等礦物質。菊正宗清酒，這些礦物成分會變成酵母菌等各類微生物的營養源，促進其健康有力地發酵。于是，釀造出用硬水發酵所特有的“清爽可口的烈味【辛口】酒”。另外，用宮水釀造的新酒過夏后便進一步熟成，入秋時香氣正濃且酒質亦達到良好之態。
菊正宗清酒怎么樣？菊正宗之所以一心專注于烈味【辛口】酒，這是因為它可與菜肴配合得相得益彰，是佐餐酒的首選。清酒是日本引以為傲、多彩飲食文化的重要組成部分。如今，它乘全球“日本菜熱潮”東風，成為大家矚目的對象。菊正宗始終追求著：無雜味、清爽可口，但酒氣凜冽、入口柔暢順滑，可與任何菜肴相搭配的“正宗烈味【辛口】酒”。
菊正宗清酒不僅能誘發蕎麥面、生魚片、壽司等體現自然素材之味“日本菜”的原風味；而且能洗去那些口味濃郁菜肴的口中殘留雜味，令人神清氣爽。因此，菊正宗清酒作為眾菜系的佐餐酒，而大受歡迎的理由就在這里。
始于1659年日本，日式清酒行業知名品牌，專注于“辛口酒”的釀造和銷售，集日本清酒、燒酒、梅酒的生產與銷售于一體的大型產業企業，產品具有酒香味烈、口感清爽、酒力強勁的特點。
菊正宗梅酒，菊正宗清酒
