貴州賴貴山酒業釀酒基地位于茅臺鎮赤水河西岸的一座山峰處。名曰：西山。倚靠著青山赤水、草長鶯飛、柳暗花明的茅臺古鎮西山，是茅臺鎮的至高點，是俯瞰茅臺的最佳地點。距離站在西山山腰的觀景臺約200米左右。居高俯瞰，一河赤水，一座古鎮，星羅棋布的酒廠，鱗次櫛比的街市，盡收眼底。仿佛默默閱讀著這座千年古鎮的風起云涌，人們的喜怒哀樂。西山，始終是老茅臺人的眷戀；“鹽登仁岸成名鎮，酉冠中華謂酒鄉”，喚亂離闊別古鎮久遠的鹽文化。這就是貴州賴貴山酒業茅臺鎮原酒釀造基地，上坪村冒龍田組，一個中國醬香酒核心的中央產區3.5平方公里內。