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19世紀80年代,由河北省曹姓人氏來遼陽城創辦的。此人當時租賃孫步瀛三間門房開辦“世泰德”果店,該店坐落在遼陽城內商業繁華的義學街東端。以前店后廠的形式經營糕點(即:后廠制作前店銷售)。但由于生意蕭條、負債過重而倒閉,將店鋪作為房租抵給孫家。孫家仍雇用原“世泰德”的手藝人繼續做果品糕點買賣。1895年(清光緒二十一年),孫步瀛之子孫錫侯接手經營后,將店名改為“老世泰果局”,后通稱為“老世泰”。孫錫侯經營了40年,因年事已高,長孫孫國鎮繼承了祖父的事業。

老世泰怎么樣?老世泰的糕點,花樣多,品種全。既有迎節應季的,又有四季長青的;既有精選特制的,又有一般大路貨,大致不下四五十種。不論哪種,都要精心制作,各有特色,別具一格。老世泰糕點廠生產的“四色糕”、“滿族點心”、“京八件”、“油茶”等是當時聞名遐爾的美味食品。該廠自制各種糕點并經銷糖果、罐頭等食品,其生產、經銷的“香水梨干”和“塔糖”等,被譽為遼陽特產佳品。

匣子四周用紙糊上,裝進糕點后再糊好、封面,保持糕點不走油,不風干,有彈性,綿軟適口。“老世泰”的糕點在遼南地區頗具盛名。

遼陽市老世泰食品有限公司位于遼寧省遼陽市文圣區新華路三道街  ,于1982年成立,由河北省曹姓人氏來遼陽城創辦的。

老世泰雞蛋糕怎么樣?老世泰在選用原料上是非常嚴格的。只有用好的原料才能制作出好的產品。即使在偽滿經濟物資嚴格控制時期,也盡量想辦法,多方購進應用的原料。糕點果品業使用的原料有主料和配料兩種。將擇優挑選的原料,恰當地配比,經過精心細致地加工制作,才能做出風味不同的糕點來。如四色糕中的槽子糕就是由精粉、鮮蛋、白油、香油、白綿糖等原材料精制而成,如缺少某種原料,寧可停產而不隨便代用。

源于清朝的傳統糕點知名品牌,以其做工精細、用料精良、口感純正、風味獨特等特點廣受大眾消費者的青睞,涵蓋槽子糕、四色糕、京八件等類型。

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