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到目前為止,【老臺門】已在廣西、湖南、浙江、黑龍江、山東、河南、河北等全國各大省市發展了5000余家合作店或直營店,并基本做到了店店盈利。

老臺門怎么樣?民以食為天,特色小吃,更是深入人心,在人人追求飲食品質的今天,品牌日常小吃的市場大有前景。【老臺門】湯包是一家以“灌湯包”為特色,以春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色面條、中式漢堡、水晶燒麥、老臺門煎餃等多種江南特色小吃“輔”的中式快餐點心。

【老臺門】湯包憑著其獨特的經營管理方式,以物美價廉、衛生方便和一流的服務,贏得廣大消費者的認可,逐漸拓展了市場。僅在兩年左右的籌備時間里,公司就發展了100多家直營店,同時在發展的過程中也積累了豐富的實戰經驗,從產品形式變化到口味的調整,從店面的位置到統一的裝修風格,從經營的策略到立法,都有了十分周密、詳細的操作方案,為公司的后續發展鋪平了道路。

【老臺門】灌湯包創始人慶松先生,在繼承傳統工藝的基礎上,根據現代人綠色、保健的美食新理念,大膽革新和實踐,最終形成了【老臺門】灌湯包的特別制作工藝與風味特色,在充分保留了傳統灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優點的基礎上,解決了傳統灌湯包口感油膩,面皮彈性不足,軟糯無嚼感的缺陷,形成了一整套嚴格完善的工藝制作流程,使標準化經營成為現實。

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始于2002年,以灌湯包為特色,輔以春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色面條、中式漢堡、水晶燒麥、老臺門煎餃等多種江南特色小吃。

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