風雨兼程三十載，『毛家飯店』品牌價值穩步提升。在不斷充實品牌內涵的同時，『毛家飯店』一直在與商標侵權及不正當競爭作堅決的斗爭，毛家飯店品牌知識產權保護就是在維護毛家人共同的利益，每一個門店營造的優雅就餐環境、廚房制作的每一道佳肴、服務員給客人的每一個微笑都是在為『毛家飯店』品牌增值添磚加瓦。

毛家飯店怎么樣？『毛家飯店』推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的『毛家特色菜肴』，通過多年的挖掘、整理和創新，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。     

『毛家飯店』由湯瑞仁女士于1987年創辦。許多來韶山的客人，慕名到毛家飯店就餐。

在新品研發方面，『毛家飯店』以『毛家特色菜肴』為基礎，不斷優化菜品結構。菜品研發中心除了推廣、更新維護毛家標準菜譜外，每月推出一批新菜在體系內共享。因應市場營銷環境的變化，『毛家飯店』先后推出民俗版、新概念版、新青年等迭代版本，并衍生出適應不同商業環境的子版本，每一個版本的設計從店面外觀到廳堂包廂，從軟裝陳設到器具用品都與經營模式高度融合，使毛家特色文化在不同年代、不同地域均能精彩演繹。 

毛家飯館怎么樣？在既有規范化手冊基礎上，『毛家飯店』仍不斷吸納、總結、提煉，2015年更是將標準化提升到公司戰略高度，標準化項目得到了政府主管部門和行業協會的一致肯定和大力支持。

公司深信，在全體毛家人的共同呵護下，『毛家飯店』定能基業長青，定能成就百年品牌。

1995年，『毛家』商標在國家工商局進行商標注冊。為了充分發揮『毛家』商標的品牌優勢，為了對社會作出更大的貢獻，在工商行政部門的協助和指導下，韶山毛家飯店發展有限公司于1999年6月宣告成立，負責『毛家』商標使用許可咨詢及餐飲相關業務，規范化地開發和管理特許連鎖店。韶山毛家飯店發展有限公司的成立標志著『毛家飯店』的事業邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的發展機遇。作為湘菜領軍企業，『毛家飯店』始終不忘使命和擔當，始終堅持傳承和創新并重。在服務支持方面，『毛家飯店』傾注了大量的人力物力保障品牌文化和經營管理知識的輸出質量，為門店管理者提供包含了營建籌備和運營管理各個方向的一整套規范化手冊，并打造了完備的培訓體系、經營督導體系以促進規范落地、運行受控。

毛家中餐餐廳怎么樣？始于1987年，知名中餐餐飲品牌，其以毛家特色菜肴為基礎，推廣湖南鄉土風味菜而享有聲譽。