羊屠宰分割生產線采取伊斯蘭清真屠宰法過刀、平衡預剝、自動扯皮、同步檢驗、冷卻排酸、真空包裝等歐美工藝。實現了全程預冷、精細分割、規模化冷鏈生產。產品嚴格按照當今國際食品行業質量標準嚴格把關，徹底改變了傳統屠宰加工行業規模小、設備簡陋、技術落后、生產管理粗放、衛生質量條件差等問題。公司堅持“綠色、健康、安全、誠實、守信”的質量方針，建有手段科學、設備齊全，具備較高水準的牛羊屠宰加工化驗室和檢驗室，配齊配強了一批較高業務水平的專職檢疫員和質檢員。

蒙沁園怎么樣？內蒙古錫林郭勒盟威遠畜產品有限責任公司成立于2004年8月，是一家集牛羊屠宰、加工、冷藏、銷售為一體的現代化大型企業。

公司在項目建設時，嚴格按照歐盟標準、美國農業部標準和當今國際食品行業的HACCP標準設計，嚴格按照國內一流、世界好的標準進行規模建設，全套引進德國伴斯公司、荷蘭斯托克公司的牛羊屠宰、分割加工生產線和德國、日本、瑞士、奧地利等國的分割加工設備。

公司從一家占地不到600平米，日屠宰量不到500只羊的小型企業憑借董事長多年的扎實經營已發展成占地面積30000平米，總投資5000萬元，年生產加工羔羊100萬只，肉制品年產量1萬噸的現代化大型企業，并在錫林郭勒盟阿巴嘎旗投資建設同等規模的分公司。

蒙沁園羊肉怎么樣？公司現有冷白條肉、冷分割肉、精選肉和生品深加工產品等“蒙沁園”系列產品100余種。產品以綠色、安全、營養的鮮明特點銷往華北區域及北京、上海、天津、浙江、湖南、安徽、江西、廣東、山西、香港等省、市、區，同時遠銷蒙古、日本等國外市場，產品質量和企業信譽得到了國內外客戶的一致贊許。

公司坐落于內蒙古錫林郭勒盟境內，草原明珠錫林郭勒良好的生態環境、水質、空氣、牧場條件為公司生產綠色、健康、安全的肉制品提供了保障.

公司以生產“蒙沁園”牌系列羊肉為主，主要產品有各種冷鮮肉、小包裝分割肉、優質冷凍卷羊肉及各類副產品。