30年間，南寧作為中國面向東盟開放合作的前沿城市，以其開放、包容、多元化容納來自五湖四海的各色人群與事物，在飲食上更是包羅萬象，川菜、粵菜、湘菜等國內各大菜系在南寧遍地開花，還匯聚了東南亞各種異國風味美食。多種外來飲食文化占據南寧美食市場半壁江山，而南寧本土菜系“邕菜”概念卻稍顯模糊，沒有得到很好的傳承和發揚。

南寧肥仔怎么樣？南寧肥仔以“平、靚、正”為理念，根據南寧市地處桂東南的氣候條件以及人文習慣，以傳統邕菜為基礎，結合中華傳統美食各大菜系的特點，依據以味為核心，以營養為目的，適口為珍的餐飲要求，烹制過程精細加工，講究火候，追求“天然、綠色、健康。南寧肥仔以“咸而適中、辣而適口、甜而有味、鮮香嫩爽”獨樹一幟的肥仔風味菜系，贏得了廣大顧客的稱譽。

南寧肥仔餐飲有限責任公司是廣西餐飲行業的領跑者。截至2017年10月，南寧肥仔餐飲有限責任公司在廣西擁有4個品牌9家門店，員工人數超過1000名。

南寧肥仔創建于1987年，開業之初只是一間幾十平方米的大排檔。創店伊始，滕錫聯董事長本著“顧客是親人，員工是家人，制度為本，食品安全為根”的經營思路和“誠實做人，認真做事”的信念，勇于探索，銳意創新。

南寧肥仔餐飲連鎖怎么樣？30年來，在激烈的餐飲市場競爭中，公司始終秉承“平（價格親民實惠），靚（菜品精美品質上乘），正（味道純正）”的經營理念，堅持用好的原材料做放心的老百姓家宴，在南寧市民心中樹立了良好的口碑，并獲得了行業認可。

創建于1987年，以傳統邕菜為基礎，結合中華傳統美食各大菜系的特點，以咸而適中、辣而適口、甜而有味、鮮香嫩爽的風味菜系備受歡迎。