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浦樓醬油怎么樣,浦樓醬醋怎么樣?

淮安市浦樓醬醋食品有限公司,始建于1956年,由32家個(gè)體醬園合營(yíng)而成,1958年收歸國(guó)有,名稱為清江醬醋食品廠。2000年企業(yè)改制,取“浦樓”商標(biāo)字號(hào),更名為淮安市浦樓醬醋食品有限公司。

浦樓醬油怎么樣?浦樓醬醋生產(chǎn)歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,經(jīng)歷個(gè)體醬園→公私合營(yíng)→國(guó)企→民企的歷史演變,歷經(jīng)十幾代的傳承,經(jīng)久不衰,證明其核心競(jìng)爭(zhēng)力之堅(jiān)韌。浦樓白湯醬油以其“色如油、鮮又香、掛碗邊”的特色,與淮揚(yáng)菜一脈相承,名揚(yáng)清江浦,被譽(yù)為“淮安特產(chǎn),味中一絕”,深受消費(fèi)者的厚愛(ài)。

老廠區(qū)位于里運(yùn)河畔的輪埠路上(越秀橋向東200米),2014年因市政府里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊建設(shè)項(xiàng)目需要整體搬遷,新廠區(qū)坐落在清浦工業(yè)園祥泰路6號(hào),2015年建成投產(chǎn),總投資1.1億元。

新廠區(qū)占地65畝,廠房面積23000㎡,醬醋產(chǎn)能2萬(wàn)噸,其中古法醬油產(chǎn)能近5000噸,百年以上老缸2000多口,天然曬場(chǎng)4000多平方米,陽(yáng)光曬醬池30座。新廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美、布局合理、裝備水平很好、配套設(shè)施完備、技術(shù)力量雄厚,是一家以古法醬醋生產(chǎn)為主的專業(yè)醬油廠家,古法醬醋產(chǎn)能目前居省內(nèi)前列。

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