經(jīng)歷百年的鑄造，橋頭保持了勃勃生機。同時，橋頭牌系列調(diào)料，在全國各地暢銷，成為知名的重慶地方特色產(chǎn)品。百年橋頭，迎來了發(fā)展的又一個春天。

橋頭火鍋怎么樣？“鍋里翻起兩江水，爐火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽云霞間，客未舉箸人先醉”。橋頭火鍋熱烈歡迎各界高朋佳賓的光臨。

重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司，是一家集餐飲、底料加工、商場、住宿、照相為一體的綜合性企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)8000萬元。公司所屬 “橋頭” 商標，經(jīng)市場評估價值6000萬元。

橋頭火鍋起源于清宣統(tǒng)元年 (1908年) ，距今已有百年歷史。百年來嚴格采用獨特的傳統(tǒng)工藝及配方，堅持“五味中求平衡，鮮香中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，做到了油而不膩嘴、辣而不刺喉、麻而不傷胃，深受市民的喜愛，在市民中流傳著“火鍋吃到頭，還是到橋頭”的佳話口碑。斗轉(zhuǎn)星移、滄桑巨變、追根朔源，橋頭火鍋做為重慶火鍋這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，得到了政府的關(guān)注和業(yè)界、消費者的高度認可。

橋頭火鍋底料怎么樣？始建于1908年，火鍋底料、連鎖餐飲知名品牌，專業(yè)從事餐飲服務、火鍋底料生產(chǎn)、加工、銷售等業(yè)務的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。