目前主要產品是藜麥米、藜麥酒、藜麥餅干、藜麥掛面，后續延伸產品已研發出藜麥片、藜麥面條、藜麥多元營養粉、藜麥代餐粉等系列產品。截至目前，通過自營直銷、代理銷售和網絡銷售等方式，已經成功打開了北上廣深、廈門、武漢、杭州、蘇州、成都等城市的銷售市場，先后取得歐盟和美國有機認證，并成功出口美國及中東地區。與中國航天集團、北京首航集團、杭州娃哈哈集團、福建盼盼食品、江蘇省蘇合集團、華潤蘇果集團等企業已形成戰略合作。

三江沃土怎么樣？青海三江沃土生態農業科技有限公司成立于2014年3月，注冊資本3300萬元，系青海省藜麥產業發起者，中國較早取得藜麥品種自主知識產權的企業，目前是中國藜麥產業規模較大的出口型企業。

公司現已建成藜麥育種基地2000畝、種植基地3萬畝、年加工能力9000噸的藜麥加工廠一座，倉庫及辦公區總建筑面積13500㎡，廠區占地總面積43300㎡。二期規劃建設年產3000噸藜麥精深加工廠一座、年加工1.5萬噸秸稈飼料加工廠一座、藜麥皂甙萃取車間一座、健全線上與線下相結合的銷售網絡體系，打通國際銷售渠道。規劃未來在全州以公司+合作社+農戶的模式擴大種植面積，并逐步將藜麥育種、種植、加工、產品開發、秸稈利用、銷售配送等形成一條完整的產業鏈。

2019年9月，世界糧農組織在中國篩選適宜種植藜麥且取得一定成果的區域，將公司擬定為“中國高原藜麥育種基地”及“高原生物參考試驗站”單位。2021年7月7日，聯合國糧農組織青海藜麥可持續規模化綠色生產和價值提升項目正式啟動，公司作為此項目的實施單位。

三江沃土藜麥怎么樣？作為國際藜麥的重要組成部分，三江沃土選擇海拔3000米左右的柴達木盆地建立藜麥種植區，環境優良、水質純凈、空氣清新。公司采用科學化管理理念，全程有機種植，注重可持續發展，為消費者提供營養健康的藜麥產品。

公司下設辦公室、財務規劃部、種植技術部、加工廠、營銷策劃部、銷售部等6個部門，擁有青海、北京、蘇州三家控股子公司，駐廣州辦事處。與中國農業大學、西北農林科技大學、中科院上海植物逆境生物學研究中心、中科院西北高原生物研究所、青海省農林科學院等單位建立了科研合作關系，設立了博士工作站。聘請的有外籍專家1名，柔性引進食品研發團隊博導3名，博士3名，育種專家1名，聘請高級農藝師1名。

成立于2014年，國內知名的有機藜麥品牌，集藜麥育種、種植、加工、產品開發、秸稈利用、銷售配送于一體的大型企業，主要產品涵蓋藜麥米、藜麥酒、藜麥餅干、藜麥掛面等。