2016年10月17日，安徽永龍酒業有限公司全資收購了沙河酒業，企業進入了一個新的發展時期。2018年，公司升級戰略定位，推出“沙河古壇”酒，以弘揚中國白酒傳統文化為己任，是一款老式釀造工藝白酒，堅持傳統的純糧手工釀酒工藝，不加食用酒精，不加香精香料，以酒調酒，與市場上主流的新型白酒相比，老式釀藝的沙河古壇酒，具有窖香濃郁、綿雅清爽、口感醇厚，回味悠長的風格，讓顧客品嘗到過去糧食香。沙河古壇酒暢銷安徽、河南、江蘇、浙江、廣東等地。
沙河白酒怎么樣？沙河酒業現擁有老窖池5600條，年產優良原酒近萬噸，建成大型儲酒罐群及十萬壇小壇老酒庫，擁有原酒儲藏能力10萬噸，現儲藏30年以上的優良老原酒4380噸。公司生產設備先進，檢測設施完善，擁有現代化的省級技術中心。
安徽沙河酒業有限公司始建于1949年8月，在合并多家民間糟坊的基礎上成立了安徽界首市酒廠，2007年企業改制更名為安徽沙河酒業有限公司。公司堅持以“不加食用酒精，不加香精香料，以酒調酒。”為理念。
沙河酒歷史悠久，東漢時期，界首已初諳釀酒之道，民間有劉秀過光武鎮飲酒解乏的傳說。沙河酒始興于宋，元末明初沙河酒坊漸成氣候，有了較為發達的白酒作坊。上世紀90年代中期，安徽沙河酒業有限公司，在原有近百畝南廠的基礎上，興建了占地1000畝的大型釀酒生態園。悠久釀造歷史，六百余年的規模制酒積蘊，得天獨厚的中原地域氣候和文化傳承，沙河酒業成為中國中東部大規模的手工釀造基地。
沙河SHAHE怎么樣？“以品牌鋪心智，以產品鋪市場”。沙河酒業將通過品牌建設、品質建設來決戰市場；通過文化建設、基礎設施建設，打造一個4A級的美酒莊園。
