菜品用料新鮮、四季有別、因材施藝、精烹細作、講究火候、鮮甜可口,與吳地溫婉飲食、淡雅人文的風格相得益彰。
松鶴樓餐館怎么樣?松鶴樓建立于清乾隆初年,迄今已有二百六十多年的歷史,是一家歷史悠久、飲譽海內(nèi)外的蘇幫菜館。
松鶴樓旗下門店遍布江浙滬京等地區(qū),包括松鶴樓大館、松鶴樓小館、松鶴樓面館,食品業(yè)務(wù)包括大宗季節(jié)性產(chǎn)品(棕子、月餅等)和伴手禮系列產(chǎn)品以及工業(yè)化菜品外賣業(yè)務(wù)。
中文小說家金庸在其《天龍八部》中多次提到松鶴樓,2007年9月23日,八十四歲的金庸重回松鶴樓,在品嘗了蘇幫美食后,欣然命筆,寫下了“百年老店,歷久常新,如松長青,似鶴添壽”的題詞。
松鶴樓菜館怎么樣?松鶴樓也是諸多中餐廚師的搖籃,多位名廚在多類烹飪大賽上獲得獎牌。松鶴樓是蘇幫美食乃至江南飲食文化的代表,常常見諸電影和文學作品,影片《滿意不滿意》、《中華三味》、《美食家》、《私人訂制》都取材或取景自松鶴樓。
始創(chuàng)于1757年,蘇州地區(qū)歷史悠久、飲譽海內(nèi)外的正宗蘇幫菜館,其菜品用料上乘、因材施藝、精烹細作、鮮甜可口,連鎖店分布國內(nèi)多個城市。