公司秉承“美味源于自然”的經營理念，致力推行品質生產系統，通過ISO（國際標準組織）食品品質安全管理認證和HALAL清真食品認證。近年來，參與行業企業和科研機構合資合作，持續不斷地開發引導時尚的新型系列調味品，以回饋社會、服務大眾。

天廚怎么樣？天廚人將世代守望呵護“百年佛手”，并誠邀大家“攜手百年經典、品味人生滋味”。

香港天廚有限公司由中國實業家吳蘊初先生創辦于1929年，是中國調味品工業和化學工業的先驅，現屬上海實業（集團）有限公司的成員企業。公司總部位于香港青衣（天廚）工業中心，背山面海，是天廚成員企業的管理運營中心。

香港天廚創始人吳蘊初先生發明以水解面筋蛋白質制成谷氨酸鈉，「天廚味精」成為調味品行業鼻祖，主要商標包括“佛手”和“六合”。并依托“香港天廚、香港制造、香港品牌”優勢，產品暢銷港澳臺地區，市場覆蓋東南亞、歐洲、美洲、非洲等45個國家。