龍巖土樓釀酒有限公司地處福建土樓世界文化遺產(chǎn)所在地—福建省永定縣，這里民風(fēng)純樸，風(fēng)景秀麗，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境，為釀酒創(chuàng)造了一個(gè)天然、純樸、無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境。公司現(xiàn)有員工106人，總資產(chǎn)超過(guò)3億元，生產(chǎn)設(shè)備完整、技術(shù)力量雄厚、檢測(cè)手段先進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。年生產(chǎn)“土樓”牌系列原生態(tài)高檔窖藏白酒2000多噸，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合性白酒企業(yè)。

土樓釀酒怎么樣？公司始終堅(jiān)持圍繞“質(zhì)量是市場(chǎng)、質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的發(fā)展方針，在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系和食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化和強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量控制。幾十年來(lái)，公司恪守傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，用古老的釀酒技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代的釀酒設(shè)備，以大米、糯米、高粱、粟米等為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，小壇人工發(fā)酵，原酒定期貯藏，按年份精選出廠。產(chǎn)品酒質(zhì)清澈透明，香醇甘洌，飲后留香，回味悠長(zhǎng)。隨著土樓旅游宣傳的擴(kuò)大和游客的蜂擁而至，以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的土樓系列窖藏白酒由于具有地方特色，越來(lái)越受到廣大的消費(fèi)者青睞。

公司擁有獨(dú)立的釀酒基地和白酒窖藏基地，旨在傳承客家古法釀酒工藝，復(fù)興“土樓”生態(tài)佳釀，現(xiàn)有陶罐原生態(tài)儲(chǔ)存3年以上的高度原漿酒有3000多噸，是東南沿海窖藏高度生態(tài)原漿白酒量較大的企業(yè)。

公司將繼續(xù)嚴(yán)格精選優(yōu)質(zhì)原料，以獨(dú)特生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代釀酒高新技術(shù)精心釀造“土樓”系列窖藏酒，加大科技投入和產(chǎn)品研發(fā)，以銷售為龍頭，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以超越自我、追求優(yōu)異為企業(yè)精神理念，用至純至真的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)塑造企業(yè)的信譽(yù)和形象。