龍巖土樓釀酒有限公司地處福建土樓世界文化遺產所在地—福建省永定縣，這里民風純樸，風景秀麗，得天獨厚的地理條件和自然環境，為釀酒創造了一個天然、純樸、無污染的生態環境。公司現有員工106人，總資產超過3億元，生產設備完整、技術力量雄厚、檢測手段先進、產品質量穩定。年生產“土樓”牌系列原生態高檔窖藏白酒2000多噸，是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的綜合性白酒企業。

土樓釀酒怎么樣？公司始終堅持圍繞“質量是市場、質量是效益、質量是生命”的發展方針，在產品生產過程中，嚴格按照質量管理體系和食品安全管理標準進一步細化和強化生產過程中的產品質量控制。幾十年來，公司恪守傳統的發酵工藝，用古老的釀酒技術結合現代的釀酒設備，以大米、糯米、高粱、粟米等為原料，小曲為糖化發酵劑，小壇人工發酵，原酒定期貯藏，按年份精選出廠。產品酒質清澈透明，香醇甘洌，飲后留香，回味悠長。隨著土樓旅游宣傳的擴大和游客的蜂擁而至，以傳統工藝生產的土樓系列窖藏白酒由于具有地方特色，越來越受到廣大的消費者青睞。

公司擁有獨立的釀酒基地和白酒窖藏基地，旨在傳承客家古法釀酒工藝，復興“土樓”生態佳釀，現有陶罐原生態儲存3年以上的高度原漿酒有3000多噸，是東南沿海窖藏高度生態原漿白酒量較大的企業。

公司將繼續嚴格精選優質原料，以獨特生產工藝和現代釀酒高新技術精心釀造“土樓”系列窖藏酒，加大科技投入和產品研發，以銷售為龍頭，以市場為導向，以超越自我、追求優異為企業精神理念，用至純至真的產品和服務來塑造企業的信譽和形象。