王德傳茶莊的故事從1862年開始,創建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺,在臺南府城創立了第一家茶莊。百多年的傳承及熱忱,王德傳累積了豐富的經驗,更從中體會到以一個新的方法來詮釋傳統中國茶,使茶葉以新的面貌,面對新一代的茶客。每一個品項都有清楚的標示、和定價,無論你是新手或老行家,都可以一目了然,王德傳茶莊,更提供一個新概念的賣場空間,簡潔時尚的裝潢風格,同時又透露著百年老店的自在,即使不買茶,來隨便看看,交換茶經,聽聽音樂,或試試些好茶,相信都可以帶給你一段美好時光。
王德傳茶莊怎么樣?我們的茶專家,具備豐富茶葉知識,并擁有敏銳挑剔的口感,每年花大部份時間在臺灣及中國的茶產地旅行,除了尋找棒的茶葉,同時深入了解當地土壤、氣候、雨水、海拔高度以及茶農制茶過程,掌握每一個影響茶口味的細節。
隨著時代的進步,傳統的炭火烘焙也有了新的進展,王德傳茶莊以更科學、更穩定的技術,針對不同特性的茶葉施以不同溫度、時間及程度的烘焙,在這個去蕪存菁的過程中,將茶葉中的苦澀及「菁生味」去除,而留下純凈醇厚的茶香與口感。
從100多年到王德傳茶莊創立開始,便對所有精挑細選的茶葉,再以炭火烘焙,讓不同的茶葉,表現出各自的風味。
王德傳茶莊茶業怎么樣?王德傳式烘焙法是一種提升茶性與口感的烘焙方式。從選茶開始,選用適合的茶菁,制成各種不同種類的茶類,并分別為不同茶類設計不同的烘焙方式,使茶葉的「香氣」和「味道的氛圍」發揮到極致,達到氣清、質醇、韻雅、香遠的標準。
始創于1862年,源自臺灣的知名茶飲品牌,專注于將古老的茶文化與快節奏的生活方式相接軌,提倡優雅自在、舒適寧靜的生活型態。