貴州五星集團生產的產品有100多個品種，以醬香型口味為主，包裝個性鮮明、獨特新穎、品質不凡。五星所釀醬酒均選用本地紅纓子高粱、小麥、赤水河水作原料，按照焦氏世代釀酒秘笈純糧釀造，由醬香、窖底、醇甜三大特殊風味長期貯藏融合而成，酒體豐滿、醬香突出，醇厚細膩、回味悠長、空杯留香，別具風格。

五星酒業怎么樣？“五星”和“鎮酒”兩大主營品牌有著極高的質量保證和市場聲譽，并且積極向全國市場拓展，目前已設立貴州鎮酒公司、貴州直營公司、山東公司、河南公司、北京公司、上海分公司、河北分公司、醬酒網、福祥貿易、北斗貿易、國沙酒業等10余家分公司，在省外20多個大中城市建立了銷售客戶服務網絡，所售產品深受廣大消費者的青睞，在全國白酒界享有盛譽。

位于茅臺鎮“仁懷名酒工業園區”的貴州五星集團，占地面積300多畝，建筑規模10萬多平米，行政綜合大樓、招商中心、技術中心、萬噸酒庫、包裝車間、醬酒文化廣場，五星文化館等一應俱全，是集醬酒生產、包裝儲存、酒質檢驗、招商洽談、酒廠觀光、醬酒文化體驗等功能為一體，總資產規模達15億多元、員工共計600余人的集團化民營酒企。

貴州五星酒業集團（以下簡稱貴州五星集團）創始人焦永權釀酒歷史可追溯到1522年明代嘉靖年間，先祖焦仕貴從陜西西安遷入茅臺鎮椿樹村星宿坎，開創了焦氏釀酒先河，距今有近500年的歷史。1993年，年僅26歲的焦永權作為焦氏的第13代釀酒傳承人，繼續傳承焦氏傳統釀酒技藝，并成立貴州五星酒業集團茅臺鎮五星酒廠釀造醬香型基酒，是茅臺鎮歷史悠久的醬香白酒企業之一。