湖南湘西牧業有限公司成立于2008年1月，總資產6000萬元，是經國家農業部批準從事湘西黑豬保種及產業化生產開發的民營企業。

湘西老哥怎么樣？湘西黑豬由沅陵大合坪黑豬、桃源黑豬、瀘溪浦市黑豬三大類群組成，是國家重點保護的種質資源之一。

公司現存欄湘西黑豬公豬31頭，湘西黑豬基礎母豬1000頭，總存欄湘西黑豬5000多頭，年出欄20000多頭�，F有員工38人，其中研究員2人，獸醫師1人，畜牧師1人，技術員2人。

成立于2008年，專業從事湘西黑豬保種及產業化生產開發的大型民營企業，湖南湘西黑豬養殖加工示范基地，主要有黑豬種豬、黑豬鮮肉、黑豬臘肉等系列產品。