公司前身嘉善酒廠可追溯于明萬歷四十六年（公元1618年），至今已有400多年的釀酒史。經過幾代人的勵精圖治，企業在百年滄桑中砥礪成長，傳統的釀酒工藝錘煉成熟，公司已從初創時家庭式小作坊發展成為家喻戶曉的專業生產飲料酒大型企業。2005年企業進行股權改革，會稽山紹興酒有限公司與企業強強聯合，組建新的浙江嘉善黃酒股份有限公司。目前，公司擁有固定資產1億多元，占地面積12萬平方米，職工300余人，各類工程師、釀酒師等技術人員60余人。公司擁有萬噸級傳統工藝黃酒釀造生產線，國內領先的機械化黃酒釀造設備和自動化灌裝流水線，年生產黃酒能力達5萬噸。

西塘黃酒怎么樣？浙江嘉善黃酒股份有限公司地處江、浙、滬金三角地區的嘉善西塘古鎮，東臨上海，西依杭州，北連蘇皖，滬昆、申嘉湖、滬渝等高速公路和秀麗的汾湖貫通其中，水陸交通便利，是天然的佳釀勝地。

公司堅持“精心釀制，追求高品位，一絲不茍，滿足消費者”的企業質量方針，堅持“明確目標市場、優化結構增效、規范管理降成本、凝聚人心促發展”公司發展思路，以堅持不懈的追求，一切以消費者和市場為導向，向廣大消費者奉獻高品位的“汾湖”、“西塘”系列黃酒，打造嘉善黃酒的輝煌事業。

產品在市場的覆蓋面已由本地區擴大到江、浙、滬、魯、皖等近20個省市，遠銷日本、加拿大、澳大利亞、美國和香港等10多個國家和地區。公司生產的黃酒先后通過了ISO9001、ISO14001、HACCP認證、QS管理體系并通過了清潔生產驗收。 

西塘老酒怎么樣？始于1618年，其黃酒在業界享有盛名，主要從事“西塘”系列黃酒產品的研發、釀造、銷售的大型飲料酒企業。