公司的主導產品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列掛面通過中國綠色食品中心認證、ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證。公司設備先進，技術力量雄厚，擁有日處理小麥500噸面粉生產線，擁有日產80噸的掛面生產線，公司現有員工120人，其中專業技術人員30多人，是全國同行業中規模較大的糧食和食品加工企業。公司與大專院校、研究院所建立聯系，組成產學研聯合體，優勢互補共謀發展，具有很強的科研后盾。公司始終堅持以人為本，致力于生產綠色、健康、安全、美味的食品。

雪雁面條怎么樣？安徽雁湖面粉有限公司位于國家農村綜合改革試驗區——安徽省龍亢農場，處于淮北平原優質小麥區域帶，是以加工面粉、掛面為主，兼營糧食收儲、烘干、貿易的省級農業產業化龍頭企業。公司始建于1986年，原安徽省國營龍亢農場面粉廠，1989年注冊安徽雁湖面粉有限公司，注冊資金1000萬元，現隸屬安徽省農墾集團龍亢農場有限公司。

作為省級農業產業化龍頭企業，示范帶動作用得到社會廣泛認可。本地區種植的小麥品種優良，通過種植基地合同，保障原料品質優良，面粉質量優良。掛面產品生產使用自產的 “雁湖”牌面粉做主要原料，保障了產品綠色、安全、可追溯。