經(jīng)過數(shù)年探索、實(shí)踐,陽光田宇紅酒,陽光田宇赤霞珠葡萄酒、干白系列等多款代表性產(chǎn)品已經(jīng)是國內(nèi)外釀造專家、品酒師一致認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,斬獲了亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、世界沙漠葡萄酒質(zhì)量大賽、“一帶一路”國際葡萄酒質(zhì)量大賽等國內(nèi)外金銀獎20余個。為更好地做出中國特色,讓中國葡萄酒特有的自然味道贏得世界葡萄酒應(yīng)有之席位,公司近年來與國內(nèi)外機(jī)構(gòu)交流合作,獲評“世界沙漠葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)精品葡萄酒莊”稱號、中國酒莊旅游聯(lián)盟理事單位、擁有李華教授工作室,陽光田宇自然葡萄酒科研中心等研究機(jī)構(gòu)。
陽光田宇紅酒怎么樣?從釀酒師到整個酒莊都堅(jiān)持“尊重自然、敬畏自然、關(guān)愛健康”的釀酒理念,回歸葡萄酒本源的自然屬性,倡導(dǎo)并踐行自然生長、重力釀造、自然儲藏,一座中國特色的國際酒莊成功地屹立在中國的烏金之海。
公司投入大量資金,經(jīng)過十多年的打拼耕耘,陽光田宇人把一片片溝壑縱橫的沙石灘梁改造成架架葡萄樹成行,綠色滿園果飄香;休閑度假品佳釀,戶外運(yùn)動促康養(yǎng)的旅游福地。100多萬株各種樹木在這占地15000畝景區(qū)中,煥發(fā)出勃勃生機(jī),綠樹成蔭,四季分明。散建在景區(qū)的數(shù)十個景點(diǎn),景色各異,獨(dú)具特色。
經(jīng)過數(shù)年探索、實(shí)踐,陽光田宇赤霞珠葡萄酒、干白系列等多款代表性產(chǎn)品已經(jīng)是國內(nèi)外釀造專家、品酒師一致認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,斬獲了亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、世界沙漠葡萄酒質(zhì)量大賽、“一帶一路”國際葡萄酒質(zhì)量大賽等國內(nèi)外金銀獎20余個。陽光田宇紅酒,為更好地做出中國特色,讓中國葡萄酒特有的自然味道贏得世界葡萄酒應(yīng)有之席位,公司近年來與國內(nèi)外機(jī)構(gòu)交流合作,獲評“世界沙漠葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)精品葡萄酒莊”稱號、中國酒莊旅游聯(lián)盟理事單位、擁有李華教授工作室,陽光田宇自然葡萄酒科研中心等研究機(jī)構(gòu)。
陽光田宇怎么樣?2012年,中國知名葡萄酒釀酒大師黃建清加盟陽光田宇,依托陽光田宇基地自然條件,根據(jù)落差40米的山坡地形,分層建造粒選、發(fā)酵釀造、儲存、灌裝車間,生產(chǎn)全程利用葡萄及自流汁自身重力進(jìn)行“自然重力法”進(jìn)行釀造,充分有效地保證了葡萄的本源口感和特色。在發(fā)酵、釀造過程中,極少人工干預(yù),摒棄橡木桶儲存方式,建成超過5000平米的地下瓶儲酒窖進(jìn)行原瓶存儲,*大限度的將葡萄品質(zhì)在酒中得以呈現(xiàn),以還原葡萄酒本身的產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色,向消費(fèi)者呈現(xiàn)真正意義上的中國國產(chǎn)葡萄酒的自然魅力。
園區(qū)內(nèi)6000畝優(yōu)質(zhì)葡萄的種植,使這里成為內(nèi)蒙古西部*大的有機(jī)葡萄生產(chǎn)基地。公司依托烏海沙漠產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色,按照“自然葡萄酒”原料標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行葡萄種植:生長全程不施化肥,不打農(nóng)藥,每畝限產(chǎn)300公斤,以保證葡萄的自然好品質(zhì)。在好年份,能提供釀造1000噸自然葡萄酒的葡萄產(chǎn)量。如今,園區(qū)除了釀酒葡萄,還有占地300畝培育著108個品種的優(yōu)質(zhì)葡萄資源圃,有400多畝的百果園、鮮食葡萄園和1400畝紅棗園。一到果實(shí)成熟的季節(jié),游人食客爭相前往。
內(nèi)蒙古陽光田宇葡萄釀酒有限公司,位于內(nèi)蒙古烏海市海南區(qū)黃河入口處賽罕烏素農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),占地15000余畝。公司2014年創(chuàng)設(shè)的陽光田宇國際酒莊就在這片遠(yuǎn)眺黃河、沙漠的獨(dú)特綠洲上。如今這里,春天花蕾綻放、香溢十里;夏秋果實(shí)累累、掛滿枝頭,采摘的人興致滿滿、絡(luò)繹不絕,而榨季一來,經(jīng)釀酒師之手葡萄汁便開始升級轉(zhuǎn)化、自然天成美酒佳釀。這里是果園、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游景區(qū)、生產(chǎn)自然酒的國際酒莊,是典型的“一、二、三”產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)化科技園。
陽光田宇怎么樣?陽光田宇用“自然酒”呈現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,用中國風(fēng)土?xí)鴮懼袊L(fēng)格。風(fēng)土是葡萄酒的基礎(chǔ),一瓶佳釀和普通葡萄酒的區(qū)別就是是否能準(zhǔn)確表達(dá)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土,而*極致的表達(dá)則是“自然酒”。陽光田宇擁有國內(nèi)釀造自然酒的條件:首先具備獨(dú)特的產(chǎn)區(qū),少蟲害,能滿足天然有機(jī)葡萄產(chǎn)生的條件;其次,投資人具備實(shí)力和情懷,著眼長遠(yuǎn),注重產(chǎn)品品質(zhì);再者有高水平的釀酒師,能做到在不添加外來物質(zhì)的情況下,釀造出高品質(zhì)的自然酒。
陽光田宇紅酒