烏金黑土豬，起源于云、貴、川烏蒙山區與金沙江畔，是中國高原生態系統自由放養馴化的豬種，也是生活吃習接近野豬的豬種，與西班牙伊比利亞黑豬齊名。肉質鮮美，口感細膩，肥瘦搭檔，富含鈣、鐵、鋅和Ω脂肪酸，既適合新鮮食用，又是享譽海內外的云南火腿的優質材料。烏金黑豬肉色澤鮮艷，大理石紋路清晰，不粘手，彈性極強，口感勁道，鮮香醇厚，瘦而不柴、肥而不膩，肌內脂肪含量高，膽固醇低，安全放心。

悠沃莊園肉類怎么樣？烏金豬于高原深山土法放養，380天出欄。公司由曲靖市政府畜牧局授權成立烏金豬豬種保護中心，歷時五年實現烏金豬規模化繁衍、自然土法放養，完整種、養殖，是云南一家集繁育、放養烏金豬的農業公司。烏金豬主要采取“林下放養”（敞放）方式進行喂養，在豬仔斷奶后就放入林地使其自由活動，育肥期以“有機玉米面+新鮮草料”所煮成的熟食喂養，從出生到出欄，全程零添加，絕不喂食任何人工飼料和化學添加劑。

【悠沃莊園】是由四川悠沃實業有限公司創立的有機農產品品牌，專注于為城市消費者提供安全健康的高品質有機農產品，讓您體會 “才下舌尖、又上心頭”的原初美味。

基地位于云南曲靖，占地8000畝，主要以種植、養殖為主產業。公司秉承“回歸自然、倡導健康”的企業宗旨，運用專業化、標準化、精細化的現代農業新技術，致力于現代生態農業和林業的綜合開發。公司以發展生態畜牧業為基礎，完善利益聯結機制為核心，制度、技術和商業模式創新為動力，將畜牧生產的產前、產中、產后各環節融合完整的產業鏈，發展高質、有機、生態、安全的畜牧產品，著力構建生態畜牧業與二三產業交叉融合的現代生產體系，形成畜牧養殖生態觀光旅游農村融合發展新格局，促進農業增效、農民增收和農村繁榮，為保障產品質量提供重要支撐。基地通過4年時間完成土地有機化，并歷時3年嚴格完成土地、種、養殖有機認證。