粵餃皇在2014年誕生于廣州市老城區·越秀區，由始創于1938年歷史底蘊深厚的云餃品牌“炳記”孵化而來�；涳溁食銎�，其餃皮云皮均采用進口面粉制作，佐以秘傳方譜調料，其感爽滑，其質勁道，極大還原廣府味道。多年來的經營，收獲了全國各地消費者的良好口碑，是一個以生產、研發、包制、營養烹制新鮮餃子、云吞、面類為主的全國連鎖“生鮮+餐飲”云餃品牌。

粵餃皇怎么樣？出自于嶺南廣州的粵餃皇，主創團隊成員均在廣州長大，天然帶有濃濃的廣府基因。作為“廣式云餃”的代表，粵餃皇致力于向世界傳遞廣府餃子美食、傳承廣府餃子文化、傳揚廣府人文精神。

粵餃皇成立于2013年，“炳記”兄弟品牌，是一家以服務大眾、提升大眾生活品質為企業使命的多元化食品企業，主要從事餃子、云吞食品的生產和銷售，旗下的品牌有“炳記餃子云吞連鎖店”與“粵餃皇餃子云吞連鎖店”，其中“炳記”品牌始創于1938年，在廣州食品行業具影響力。