陜西云高餐飲管理有限公司于2017年9月成立，由創始人高永霞女士與云強忠先生夫婦早在1986年創建的陜西西安市云老四涼皮改制而來。目前在西安周邊城市擁有多家全資直營分店，在西安市灞橋區全資擁有一座1000平方米嚴格按照食品藥品衛生要求的現代化中央廚房。

云老四涼皮怎么樣？追求顧客和事業伙伴雙重滿意是云老四涼皮連鎖品牌在發展恪守的兩個基本原則，開拓進取、傳承創新，企業發展的同時員工伙伴心靈成長也同步進行。

云老四主營漢中各種秘制涼皮、米皮、面皮、特色肉夾饃、籠籠肉、風味小吃、營養粥品等上幾十種特色美食。自創立以來，不遺余力的在產品研發、營養的搭配、食材甄選、中央廚房生產、冷鏈物流配送、分店現場烹飪、產品呈現、就餐環境和顧客服務等環節始終堅持貫徹"營養安全"的理念。云老四各系列產品，既能保障都市人日常生活中較快飲食節奏，同時又將具有純正西北風味的特色美食展現給珠江三角乃至全國的廣大顧客。

不斷改善，每天進步一點。云老四涼皮人堅持連鎖化經營、科學化管理、標準化生產與分店特色手工制作相結合的發展思路，是陜西頗具人氣和知名度的餐飲連鎖企業之一，在大西北享有美譽。

云老四涼皮怎么樣？始于1986年，陜西具人氣和知名度的餐飲連鎖企業，主營漢中各種秘制涼皮、米皮、面皮、特色肉夾饃、籠籠肉、風味小吃、營養粥品等特色美食。