自清代起莊氏家族就潛心于年糕制作工藝。清朝末年當(dāng)家人莊品生先生，在維新救國(guó)、實(shí)業(yè)興國(guó)的滾滾洪流中，籍家族產(chǎn)業(yè)之基，師洋務(wù)興業(yè)之技，于1895年創(chuàng)辦“莊永大”年糕品脾。

莊永大怎么樣？寧波莊氏家族，世世代代生活在水系環(huán)繞，白墻黛瓦的“中國(guó)年糕之鄉(xiāng)----慈城。

“白如玉，滑如絲”晶瑩剔透的稻米，經(jīng)千錘百煉的鍛造，碾壓成通透勁道的糕餅，是自然饋贈(zèng)的純粹，更是“莊永大”品質(zhì)的堅(jiān)守。100%單一晚粳米的原料篩選，純天然無添加的工藝制作，是莊永大匠心傳承125年歷久彌新的承諾。

莊永大始于1895年，專注于水磨年糕研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的食品企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋切片年糕、火鍋年糕、韓式年糕、年糕團(tuán)、糯米塊等多種規(guī)格，其年糕以香、糯、軟、松、韌的口感而備受歡迎。