安徽金種子酒業股份有限公司是金種子集團的控股子公司，醉三秋白酒，前身為阜陽縣酒廠，始建于1949年7月，金種子股票于1998年在上交所上市。現有“金種子”“醉三秋”“種子”“和泰”“潁州”等白酒品牌。

醉三秋白酒怎么樣？在中華書局出版的《辭海》中，“醉三秋”一詞的解釋是：白酒――阜陽（古稱潁州）特產。

兩千多年的歷史積淀，得天獨厚的地理優勢，給予了醉三秋無盡的遐想空間，成就了醉三秋綿柔白酒的經典之作。據介紹，國內文學界一位作家在品嘗了綿柔醉三秋后，贊不絕口，欣然寫道：“翩翩君子之風度，幽幽町蘭之芳香。它清如泉，洌如冰，甘如蘭，柔如錦，利如劍，清香裊裊，夢繞魂牽。醉三秋白酒，”

潁州自古釀好酒，這得從杜康說起。東漢《說文解字》在解釋“酒”時曰：杜康作秫酒。相傳杜康釀成酒后，黃帝召見，問之何物，杜康答曰：秫酒（用種子做的酒）。另傳魏晉年間，杜康后裔來潁州釀酒，一日，“竹林七賢”之一、被譽為“酒仙”的劉伶，循酒香而至，連喝數碗后，醉臥三日未醒。待第四日醒來，疑為三年矣！這就是“杜康釀酒劉伶醉”的典故，“醉三秋”由此得名。

醉三秋怎么樣？宋代文學大家醉翁歐陽修任潁州太守期間，有兩大喜好，一是喜飲醉倒劉伶的三秋酒，二是暢游潁州西湖。 

始于1949年，金種子集團旗下白酒品牌，國家地理標志保護產品，其傳統釀造技藝為非物質文化遺產，口味被稱贊清如泉/洌如冰/甘如蘭/柔如錦/利如劍。