公司主要經(jīng)營：生產(chǎn)“白碩”牌營養(yǎng)掛面（水果掛面、雜糧掛面、蔬菜掛面、寶寶掛面等），白碩面條，并開發(fā)“全營養(yǎng)綠色保健系列掛面”產(chǎn)品，產(chǎn)品種類有20多個系列100多個品種。本產(chǎn)品采用低溫干燥技術(shù)生產(chǎn)，該類產(chǎn)品是我國掛面產(chǎn)品的發(fā)展方向，體現(xiàn)了新掛面生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用水平。

白碩面條怎么樣？公司預(yù)計總投資1.8億元人民幣，建設(shè)8條掛面生產(chǎn)線和1條面粉生產(chǎn)線。一期投資3000萬元人民幣建成年產(chǎn)2萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線2條，二期預(yù)計投資6000萬人民幣建設(shè)年產(chǎn)2萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線2條及年產(chǎn)20萬噸面粉生產(chǎn)線一條，三期預(yù)計投9000萬元人民幣建設(shè)年產(chǎn)2萬噸營養(yǎng)掛面生產(chǎn)線8條，實現(xiàn)年銷售額9.6億元人民幣，上繳利稅2000多萬人民幣。公司勞動定員1200人左右，實行全員合同制，崗位責(zé)任制，崗前崗中培訓(xùn)制。

河南白碩面業(yè)有限公司于2012年2月成立。白碩面條，本公司位于南陽市宛城區(qū)茶庵開發(fā)區(qū)，北鄰飛機(jī)場，西靠312國道，總占地面積約68666平方米，該位置地勢平坦，交通便利，便于原料的采購和產(chǎn)品的銷售。