這家店從1954年開始，Berthillon，由Raymond Berthillon接下這家小咖啡店，因為有些鄰居不需要的面包店工具，Raymond先生開始賣起冰淇淋！冰淇淋店于1961年成名，當時一家法國餐廳指南Gault Millau寫道“這個驚人的冰淇淋店隱藏在圣路易島的小酒館里”。Raymond Berthillon于2014年8月9日去世。
Berthillon怎么樣？Berthillon是法國制造商和冰淇淋和冰糕零售商，位于法國巴黎圣路易島上。該公司由Chauvin家族擁有和經營，Chauvin家族是同名的Monsieur Berthillon的后代，他于1954年經營一家名為“Le Bourgogne”的餐廳。
Berthillon 創立于1954年，位于圣路易島上，號稱是“巴黎最好吃的冰淇淋”。全手工冰淇淋，經常是排著長隊。
Berthillon
