堡林爵的強大來源于陳年能力，堡林爵香檳，首先擁有超過3500個老橡木桶和70萬個1.5L的大瓶；一瓶堡林爵特釀香檳的陳年時間不少于2年，而堡林爵豐年香檳則不低于10年。
堡林爵香檳怎么樣？堡林爵采用傳統(tǒng)方法在橡木桶中第一次發(fā)酵，全程只使用小型不銹鋼桶和橡木桶，這是釀造出優(yōu)雅細膩香氣的保證，并且能更好的經(jīng)受陳年，讓酒體保持更強勁。
1829年，堡林爵香檳創(chuàng)立于法國香檳區(qū)阿伊小鎮(zhèn)，1835年即出口一批香檳酒至英國，是早先的為數(shù)不多的進入英國港口的香檳之一，迄今為止超過190年歷史。當時堡林爵已經(jīng)以口味特征鮮明著稱，它在釀制過程中添加的糖分比其他酒廠要少，在各種甜膩膩的香檳中，BRUT型的口味明亮脫俗。堡林爵香檳現(xiàn)今仍為法國香檳區(qū)屈指可數(shù)的100%家族擁有的酒莊。
成立于1829年，采用家族式經(jīng)營的大牌香檳酒莊，以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質(zhì)而著稱。
堡林爵香檳
